Tempe Goreng Chili Padi
Sumber resep mbak @faridaSulthan_0107 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberPeDa5_Farida #Cookpadcommunity_Palembang #Cookpadcommunity_Lampung
Ingredients
3 servings
- 1/2 papan tempe
- 2 sdm maizena
- 1/4 sdt kunyit bubuk
- secukupnya Garam
- secukupnya Air
- 10 bh cabe ijo besar
- 7 bh cabe merah keriting
- 10 bh cabe rawit
- 2 lbr daun jeruk
- 4 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- secukupnya Gula dan garam
Steps
Potong tempe sesuai selera. Masukkan tepung maizena, kunyit dan garam dalam mangkuk, beri air secukupnya,
Masukkan tempe aduk rata minyak. Goreng tempe hingga kecoklatan, angkat tiriskan
Masukkan bahan sambal dalam food processor, cukup proses kasar saja. Tuang kedalam wajan, beri gula dan garam secukupnya aduk rata tes rasa masak hingga set.
Masukkan tempe kedalam sambal aduk rata, tunggu sampai bumbu meresap. Angkat
Sajikan
Source: Cookpad Indonesia by Wati Wartini
Loading comments...