Tempe Bacem
Tempe bacem praktis super simple, sedap dan unik ala bude @ati agus sapto Menggunakan teh celup sebagai bahan pewarna alami sehingga menghasilkan warna yg coklat pekat dan aroma yg khas, gunakan teh celup hitam original tanpa bahan tambahan seperti melati, jeruk atau perasa vanila Note : Saya menggunakan tempe saja #CookpadApron2026 #MasakPakaiKecap #ArisanCooksnap3C_AtiAgusSapto2526 #CookingCommunityClass #SalamKompakSelalu #CookpadCommunity_sidoarjo
Ingredients
- 1 papan tempe potong jadi 10
- 500 ml air kelapa
- 1 kantong teh celup
- 2 siung bawang putih geprek
- 3 butir bawang merah iris
- 2 lembar daun salam
- 1 ruas lengkuas geprek
- 1 sdm gula merah
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdt gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt merica
Steps
Siapkan bahan, potong tempe sesuai selera
Siapkan panci/wajan cekung, masukkan tempe, bawang merah, bawang putih, daun salam lengkuas, kecap manis, gula merah, gula pasir, merica, garam dan air kelapa
Masak hingga bumbu meresap, bisa ditambahkan air masak jika air sudah susut tapi bumbu dirasa belum meresap. Sesuaikan rasanya, jika sudah pas & air sudah susut, angkat. Bisa langsung disajikan atau di goreng/ pan-fry sebentar agar lebih kering
Loading comments...