Telur Kentang Tumis Kecap
Sabtu 18 - 04 - 2026 ... Masak lauk yang kumplit, simple dan pasti disukai orang serumah. Kumplit, ada protein dan ada sayur dari kentang dan daun bawang. Simple dengan bumbu yang diiris, tumis2, tuang kecap, masak sampe matang dan bumbu meresap, angkat deh. #CookpadApron2026 #MasakPakaiKecap #Cookpad_Id #CookpadCommunity_Depok
Ingredients
- 4 butir telur, rebus
- 3 buah kentang
- 5 sdm kecap manis
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1/2 sdt garam
- Bumbu iris :
- 4 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
- 3 cabe merah keriting
- 5 cabe rawit merah
- 2 btg daun bawang
- 2 -3 sdm minyak goreng
- 350 ml air matang
Steps
Rebus telur, kerat2 dengan pisau. Potong kentang sesuai selera lalu goreng hingga berkulit. Iris bawang merah, keprek bawang putih lalu cincang, iris semua cabe dan daun bawang
Panas minyak, tumis bawang putih hingga layu, masukkan bawang merah dan tumis hingga harum lalu masukkan cabe, tumis hingga layu, masukkan telur dan kentang, tuang air
Beri garam, lada bubuk dan kaldu bubuk, aduk rata, tuang kecap, aduk rata dan masak hingga air menyusut dan bumbu meresap
Masukkan daun bawang, aduk rata dan masak sebentar, angkat
Tuang ke dalam wadah dan sajikan.
Loading comments...