Telur Dadar Tempe
Telur merupakan sumber protein andalan, dimasak apa aja enak dan praktis. Tidak perlu peralatan masak banyak, simpel dan tidak lama prosesnya. #DapurPerempuanHebat #CookpadApron2026
Ingredients
1 servings
- 1 butir telur
- 1 buah tempe daun
- 2 helai daun bawang
- 5 siung bawang merah ukuran kecil
- 1 siung bawang putih
- 3 buah cabe rawit (opsional)
- 1 cm kencur
- 1/4 sendok teh garam
- 1 sendok minyak
Steps
Kukus sekitar 5 menit tempe dan bumbu kecuali kencur.
Uleg/haluskan bumbu dan tempe ditambah garam. Potong juga daun bawang
Campurkan telur, daun bawang, bumbu uleg dan tempe, aduk sampai merata
Panaskan minyak sekitar 1 sendok, masukkan campurang telur
Tunggu sebentar sampai bagian bawah matang, lalu balik telur dadar. Tunggu sampai matang, angkat tiriskan lalu hidangkan.
Source: Cookpad Indonesia by Wiwa
Loading comments...