Telur Dadar Aroma 🥚🌶
Liat liat bahan di dapur eh ada stok telur yang belum diolah,, karena lagi pingin masak yang sederhana tapi menggoyang lidah,, aku mau bikin masakan dengan resep andalan dari Ibuku tercinta ❤ Ibuku sering bikin telur dadar ini kalo aku butuh bekal buat camping atau rekreasi keluar kota Bumbunya sederhana, bikinnya gampang tapi ngena banget di lidah 😋 Pedas, manis, asin, gurih, wangi berempah🫶 Dimakan bareng nasi hangat udah mantep bener,, ditambah kerupuk makin nampol bund.. Jangan lupa dicoba yaaa 🫰 #DapurPerempuanHebat #CookpadApron2026 #DeliciousDishes
Ingredients
- 1 butir telur ukuran besar
- 2 butir bawang merah
- 1 siung bawang putih
- 3 buah cabai rawit (sesuai selera)
- 2 buah cabai merah keriting (sesuai selera)
- 2 butir kemiri
- Sedikit kencur
- Sedikit kunyit
- 1 sdt ketumbar butiran
- 7 lembar daun kucai, iris tipis
- 1 1/2 sdm tepung serbaguna
- Secukupnya garam
- Sedikit penyedap rasa
Steps
Haluskan ketumbar, bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai merah, jahe, kencur,kemiri, kunyit dan garam hingga halus merata. Sisihkan
Masukkan tepung serbaguna, irisan daun kucai,penyedap rasa dan 1 sdm air. Aduk rata
Masukkan telur. Aduk rata kembali
Panaskan minyak yang cukup banyak hingga cukup panasnya, tuang adonan telur dan bentuk sedikit melebar
Kecilkan api lalu balik dan masak hingga matang dan coklat keemasan. Angkat dan tiriskan
Siap disajikan
Loading comments...