Telur Ceplok Kecap

Telur ceplok pakai kecap tuh favoritku banget. Kalau suami suka telur rebus. Kalau anak2, misalnya telur ceplok sukanya diceplok aja, ga suka kalau dimasak kecap begini. #CookpadApron2026 #MasakPakaiKecap #CookpadCommunity_Bali #CPBali_MasakPakaiKecap2026 #CPBaliAuthor2026_Ika #14/4/2026

📊 Medium 👁️ 1 views
👨‍🍳 Start Cooking
Telur Ceplok Kecap

Ingredients

1 servings
  • 1 butir telur ayam
  • 1 siung bawang merah iris
  • 1 siung bawang putih iris
  • 1 buah cabe merah iris
  • 1 buah cabe rawit iris
  • 1 buah tomat merah iris
  • 1 buah tomat hijau iris
  • Sejumput garam
  • Sejumput kaldu jamur
  • Sejumput lada putih bubuk
  • 1 SDM kecap manis
  • 1/2 sdt saus tiram
  • 1 sdt saos sambal
  • 150 ml air panas
  • Sedikit minyak untuk menumis
  • 1 batang daun bawang (iris bagian hijaunya saja)
  • 2 buah cabe rawit utuh

Steps

  1. Buat telur ceplok kemudian angkat.

  2. Tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit & cabe merah iris. Tambahkan irisan tomat hijau & tomat merah. Tambahkan kecap manis & saus sambal kemudian masak sampai agak karamel.

  3. Tambahkan air. Masukkan telur ceplok. Beri garam, kaldu jamur, lada putih bubuk, & saus tiram. Masak sampai bumbu meresap. Masukkan irisan daun bawang & cabe rawit utuh.

  4. Telur ceplok kecap siap disajikan bersama nasi putih hangat. Selamat menikmati

Source: Cookpad Indonesia by Ika S. Arianto

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...