Teh 'bajigur'. (mix kopi, santan, gula merah)

Selamat sore, Hujan mengguyur kota ku. sedari tadi siang. daripada mager tiduran..Ayo kita buat minuman hangat dari bahan yang tersedia,... Ditemani cemilan rebus, berlatar suara dari gemericik air hujan..... Yuk ah langsung kita buat. Perut kenyang Hati senang Semangat lagi🤗🤗🤗 Semoga berkenan #BALON Challenge #mood booster#

📊 Medium 👁️ 2 views
👨‍🍳 Start Cooking
Teh 'bajigur'. (mix kopi, santan, gula merah)

Ingredients

2 servings
  • 1 gelas belimbing kelapa parut. Tadi aku campur air 2 gelas air hangat, lalu peras dan saring...diambil santan kental nya saja.
  • 2 gelas belimbing air teh
  • 4 sdm kopi. Tadi aku seduh air panas. Setelah hangat baru ku saring
  • 6 sdm gula putih
  • 1 keping gula merah ukuran sedang
  • 1 lembar daun pandan
  • 50 gram kolang kaling. Cuci bersih lalu iris tipis. Rebus sebentar di air mendidih. Tiriskan.

Steps

  1. Siapkan bahan. Siapkan panci. Dengan api sedang, rebus air teh.

  2. Masukkan daun pandan, air kopi dan gula merah. Aduk sampai gula larut.

  3. Sambil di aduk, masukkan gula pasir, dan santan. Tunggu mendidih. Matikan api. Tunggu aga hangat. Lalu siapkan gelas saji, isi dengan kolang kaling matang, secukupnya. Tadi aku punya jagung rebus dan pisang nangka yang dikukus

  4. Tuang ke dalam gelas. Sajikan hangat bersama cemilan rebus.

Source: Cookpad Indonesia by Kinan Fianasalsabila

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...