Takjil #9 Pisang Goreng karamel
Mulai kehabisan ide bikin takjil 😄jadi bikin yang paling simpel. Pisang Goreng. Pisang goreng karamel ini khusus kalau pakai pisang yang kurang manis. Kebetulan ada sisa pisang tanduk yang segede gaban, masih enak meskipun tidak semanis pisang raja. Jadilah pisang ini saya karamelkan dengan ditambah gula pasir.
Ingredients
- 2 buah pisang
- 6 sdm tepung serba guna
- 1/2 sdt vanilla esens
- 1/2 sdt garam
- secukupnya minyak goreng
Steps
Siapkan bahan. Kupas dan potong potong pisang melintang dengan ketebalan sekitar 0,5 cm. Campurkan terigu, garam, vanilli dan air. Aduk hingga rata hingga tak bergerindil.
Letakkan di atas teflon lalu taburkan 1 sendok makan gula pasir di atasnya. Masak hingga matang kecoklatan. Bolak balik supaya matangnya merata. Masukkan
Panaskan minyak agak banyak, lalu masukkan satu sendok adonan pisang. Goreng hingga matang kecoklatan. Bolak balik supaya matangnya merata. Angkat dan tiriskan. Selamat mencoba.
Loading comments...