Tahu Telur Kecap
Telur tahu kecap hidangan sederhana yang disukai keluarga. Masakkan simpel tapi bikin nagih. Yuks cobain moms #CookpadApron2026 #MasakPakaiKecap #TimloSolo_DikecapinAja #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #CocosoyaHore
Ingredients
8 servings
- 8 butir Telur ceplok goreng
- 10 buah Tahu putih, potong 2 lalu goreng
- 1 buah Bawang bombay, potong dadu
- 3 siung Bawang putih, iris tipis
- 1,5 sdt + sejumput (untuk menumis) Garam
- 1000 ml Air
- 3 sdm Kecap manis
- 1 bulat kecil Gula jawa
- 1,5 sdm Gula pasir
- 2 buah Cabai merah, iris serong
- 2 buah Cabai hijau, iris serong
- 1 buah Tomat, potong sesuai selera
- 1 sdt merica bubuk
- Secukupnya minyak goreng untuk menumis
Steps
Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan sejumput garam hingga harum.
Masukkan tahu goreng, aduk rata.Tambahkan air, kecap, gula jawa, gula pasir, merica bubuk, dan garam. Aduk rata.
Masukkan telur ceplok, aduk perlahan. Tambahkan cabai merah dan hijau, masak hingga mendidih.
Tambahkan tomat, masak hingga tomat setengah layu.
Matikan kompor, sajikan selagi hangat.
Source: Cookpad Indonesia by Lolita Nasution
Loading comments...