Tahu Goreng Telur Asin
Dirumah,aku & keluargaku paling suka makan tahu,terutama tahu goreng.Kali ini kubikin Tahu Goreng Telur Asin yang seperti dijual di resto. Sebagai perempuan,tak hanya bisa bersolek aja tapi harus bisa berbagai hal terutama memasak. #DapurPerempuanHebat #CookpadApron2026 #BamasakBesamaan_DapurPerempuanHebat #CookingCommunityClass_MakananFavoritku #BancakanCeria3C2526 #SalamKompakSelalu #CookpadCommunity_KalSelBar #CookpadCommunity_Borneo #ResepAgustinaErlinda
Ingredients
- 4 buah tahu putih kotak,potong kotak kecil
- 3 butir kuning telur asin matang,haluskan dengan sendok
- 7 sdm tepung terigu serbaguna mix maizena/tapioka
- 50 ml air
- 1 sdm bawang putih bubuk
- 100 ml air putih
- secukupnya garam,gula pasir,kaldu jamur,merica
- 3 siung bawang putih cincang
- secukupnya minyak goreng
- 1 sdm irisan daun bawang
Steps
Potongan tahu campur dengan larutan air,bawang putih bubuk,tepung terigu serbaguna mix maizena/tapioka,garam,gula,kaldu jamur & merica.Aduk merata.Panaskan minyak,goreng tahu sampe kecoklatan & garing.Angkat,tiriskan.
Panaskan minyak sisa goreng tahu 2 sdm,tumis bawang putih cincang sampe harum,masukkan kuning telur asin yang sudah dihaluskan,tambahkan air 100 ml.
Masukkan juga gula secukupnya & garam sedikit aja.Aduk merata sampe mengental,lalu masukkan tahu goreng nya.
Campur merata & tambahkan irisan daun bawang,aduk kembali,angkat,tuang dalam wadah,siap sajikan👌Yummy👍
Loading comments...