Tahu Goreng Mentega
Hampir semua suka akan olahan tahu. Memang tahu selain murah harganya tetapi cukup banyak juga kandungan gizi yang dibawanya. Menu satu ini simple serta murah meriah. Bisa dijadikan sebagai lauk makan nasi atau dicemilin aja,
Ingredients
- 20 buah tahu putih
- 12 siung bawang putih
- 8 biji cabe merah
- 15 biji rawit
- 5 batang daun bawang
- 7 lembar daun jeruk
- 40 g r margarin/mentega
Steps
Cuci bersih tahu berikut bumbu" kemudian potong dadu dan marinasi dengan garam Iris bawang putih berikut cabe merah dan rawit
Buang batang daun jeruk kemudian rajang halus Panaskan minyak... goreng tahu dengan api sedang cendrung besar
Sambil sekali"diaduk agar matang merata, setelah benar" kering angkat dan tiriskan
Panaskan margarin/ mentega, kemudian goreng bawang putih hingga harum, setelah agak kecoklatan, masukkan irisan cabe dan rawit
Berikutnya masukkan daun jeruk disusul daun bawang setelah bumbu agak kering masukkan tahu
Beri garam dan bumbu kaldu aduk hingga bumbu meresap, tes rasa, matikan kompor
Sajikan sebagai cemilan ataupun teman nasi hagat
Loading comments...