Tahu Goreng isi sayur (tahu sumpel)
Kalau di kampung ku namanya tahu sumpel bun..ini bisa untuk cemilan sehari-hari juga.cara buatnya simpel ( sebelumnya kalau ada video abaikan foto yg nempel di mesin cuci + kompornya bun maklum buat penyemangat masak 🤭🤣) #1001RasanyaEnakRamadhan #InspirasiDapurRamadhan
Ingredients
- 12 tahu gembos (me, yg ukuran segitiga)
- 250 g r tepung terigu
- 1 sdm masako
- 1 sdm bawang putih bubuk
- 500 g r minyam goreng
- 3 siung daun bawang
- 250 g r sayur kol
- 5 siung bawang merah
- 12 biji cabe rawit
- 1 buah wortel
Steps
Bawang merah,wortel,sayur kol iris tipis
Panas sedikit minyak goreng,masukkan bawang merah,setelah harum masukkan semua isian sayuran.lalu tambahkan garam,bawang putih bubuk, masako (secukupnya bisa di cicip terlebih dahulu supaya cocok dilidah)
Setelah isian matang.siapkan tepung terigu campur dengan garam,bawang putih bubuk,masako,daun kucai & air secukupnya
Masukkan isian ke dalam tahu yang sudah di potong bagian tengahnya (me.cabe rawit utuh d masukkan jadi satu ke dalam tahu)
Setelah selesai goreng dengan api panas.di baliknya cukup sekali saja ya bun agar menghemat minyak goreng.jika sudah berwarna keemasan tahu sumpel siap di sajikan
Loading comments...