Tahu Goreng Garlic Chili
Tahu goreng dibumbui dengan bawang putih dan cabe garam kaldu jamur, heem pedes gurih disantap dengan nasi hangat ayam goreng mantap.
Ingredients
3 servings
- 300 g Tahu putih
- 8 siung Bawang putih
- 3 buah Cabe merah besar
- 6 buah Cabe rawit merah
- 300 ml (untuk menggoreng tahu) Minyak goreng
- 2 sdm (untuk menumis bumbu) Minyak goreng
- 1/2 sdt (atau sesuai selera) Garam
- 1 sdt kaldu jamur
Steps
Potong tahu, goreng dalam minyak panas hingga kering dan berwarna keemasan, tiriskan.
Haluskan cabe merah besar dan cabe rawit secara kasar.
Cincang bawang putih, tumis dengan 2 sdm minyak hingga harum.
Masukkan cabe yang sudah diuleg kasar, tumis sebentar.
Masukkan tahu goreng, aduk rata dengan bumbu, tambahkan garam, aduk sebentar lalu angkat.
Source: Cookpad Indonesia by Madu Retno
Loading comments...