Ingredients
4 servings
- 500 g r tahu
- 20 g r kulit tahu
- 100 g r bawang bombay
- 5 sung bawang putih
- 1 sm saos tiram
- 1/2 sm kecap asin
- 1 1/2 sm saos tomat
- 2 SM saos cabe
- 1/4 st merica bubuk
- 1/4 sm gula pasir
- secukupnya Bumbu kaldu
- secukupnya Minyak
Steps
Potong dadu tahu, iris bawang bombay, rendam kulit tahu hingga mengembang tiriskan
Geprek bawang putih, siapkan bumbu lainnya. Panaskan minyak
Goreng tahu hingga matang dan berkulit angkat tiriskan
Goreng geprekan bawang putih hingga wangi, kemudian masukkan bawang bombay, beri kecap asin
Tambahkan saus tiram, saus tomat, saus cabe
Masukkan merica bubuk, aduk hingga mengental kemudian masukkan kulit tahu
Masukkan tahu, aduk hingga menyatu
Tambahkan gula pasir sedikit, aduk sebentar koreksi rasa, matikan kompor...... Hidangkan
Source: Cookpad Indonesia by Chiensyn Kuliner
Loading comments...