Tahu Fantasi Sosis
Ide lain untuk jualan bisa, pake cetakan kue talam diameter 5 cm
Ingredients
40 servings
- 4 pcs tahu putih berat total kurang lebih 1,5 kg
- 2 butir telur
- 1 keping bihun
- 5 siung bawang puith
- daun bawang
- secukupnya lada, garam, penyedap
- 2 biji wortel serut
- Secukupnya tepung terigu Dan tapioka agar pas di goreng tidak menyusut
- Sosis sesuaikan dgn ukuran cetakan
Steps
Hancurkan tahu, masukkan bihun yg sudah direbus, wortel saya peras, irisan daun bawang, bawang putih halus, Lada, garam, penyedap campur hingga rata
Terakhir masukkan kocokan telur campur, koreksi rasa
Siapkan sosis iris sesuai selera, potong belah 4
Masukkan adonan tahu ke cetakan padatkan tengah beri potongan sosis, lakuankan sampai selesai
Goreng dgn baluran telur kocok Dan garam
Source: Cookpad Indonesia by Rossy Tejawati
Loading comments...