Tahu Cireng
Paduan tahu dengan aci digoreng, makannya dicocol dengan sambal kecap manis.. Untuk aci-nya pakai tepung tapioka Rose Brand gambar kembang yang memang cocok untuk jajanan tradisional. #CocomtangHut_6TahunBersama25 #CookpadCommunity_Tangerang #PosbarMeetUp_Tangerang2025
Ingredients
20 servings
- 10 buah tahu putih kotak
- 200 gram tepung tapioka rose brand
- 3 sdt kaldu ayam bubuk
- 1 -2 sdt merica bubuk
- 2 sdt cabe bubuk (optional)
- 1/4 sdt garam
- Secukupnya Cabe rawit, iris
- Secukupnya Bawang merah, iris
- 1/4 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu jamur
- Kecap manis
- Jeruk nipis
Steps
Campur semua bahan baluran, aduk rata.
Bagi 2 tahu, di tekan. balurkan di tepung pelapis sambil ditekan-tekan.
Goreng 2 kali, pertama goreng hingga berkulit, angkat, biarkan minyak tidak tercampur air, kemudian goreng kembali, angkat, tiriskan.
Buat sambal kecap : Campur semua bahan, aduk rata.
Sajikan tahu cireng dengan sambal kecap.
Source: Cookpad Indonesia by Juliana Tendeas
Loading comments...