Sushi Mendoan Mozarella
#PenutupGAS2025 #GAS2025 Menu kekinian yang lagi banyak digemari gen Z jaman now, padahal ya cuma mendoan dibuat sedikit bervariasi dan good looking 😅 dengan varian rasa keju yang meleleh dan perpaduan isian yang bagi gen Z itu sesuatu yang baru. Dengan sedikit sentuhan modern, ternyata mampu mendongkrak popularitas menu khas ndeso ..👌 Bikin juga yuukk ...
Ingredients
- 1 papan tempe
- 3 lembar nori
- 2 butir telur ayam
- 4 buah sosis
- Secukupnya keju mozarella /quickmelt
- 1 buah wortel
- 5 sdm tepung bumbu
- 3 sdm tepung beras
- Secukupnya air
- 1 batang daun bawang
Steps
Iris tipis tempe memanjang. Potong² sosis, wortel, keju memanjang. Campur adonan kulit hingga kental
Potong nori menjadi 4 bagian. Kocok telur kemudian buat dadar tipis.
Setelah matang pptong telur menjadi 4 bagian. Susun tempe, nori, telur, sosis, wortel dan keju
Oles adonan tepung dibagian sisi tempe sebagai perekat, kemudian gulung.
Lapis sushi tempe dengan adonan kulit kemudian goreng dengan api sedang.
Setelah kekuningan angkat dan tiriskan dengan tissue dapur. Potong sesuai selera untuk penyajian.
Tambahkan mayonaise atau saus sambal sesuai selera.
Loading comments...