Sup Oyong Sosis Bihun

Alhamdulillah... Menu simpel kesukaan emak. Enak dan bikin adem perut. #KulaEtamCoCoK #KulaEtamCoCoK_MasakSatSet2026 #MeolahCaruan_Oyong #MeolahCaruan_Sosis #MeolahCaruan_Bihun #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_KalTim #CookpadCommunity_Balikpapan #MasakSatSet2026 #GAS2025

📊 Medium 👁️ 4 views
👨‍🍳 Start Cooking
Sup Oyong Sosis Bihun

Ingredients

6 servings
  • 2 buah oyong ukuran sedang
  • 2 buah sosis
  • 3 buah cabe ijo besar
  • 5 siung bawang putih, cincang
  • 2 sdm minyak goreng
  • Secukupnya garam
  • Secukupnya gula pasir
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 1 sdt kaldu jamur
  • Secukupnya air bersih
  • 1 g enggam soun

Steps

  1. Kupas bagian oyong yang menonjol dan buang ujung dan pangkalnya. Cuci bersih, lalu potong potong tebal,l. Sisihkan dahulu.

  2. Cincang halus bawang putih. Sisihkan. Potong bulat belat aagak tebal sosis dan cabe ijo besar, sisihkan dahulu.

  3. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih sampai harum. Tuang secukupnya air putih. Bumbui dengan garam, gula pasir, kaldu jamur dan lada bubuk.

  4. Masukkan oyong, sosis dan cabe ijo. Aduk sebentar. Didihkan. Koreksi rasa sampai pas, masak hingga oyong cukup matang. Setelah itu masukkan soun. Masak sebentar hingga soun cukup lunak. Angkat. Nikmati selagi hangat dengan taburan bawang goreng.

Source: Cookpad Indonesia by nidarudi

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...