Sup Krim Kepiting dan Jagung
Tenggelam dalam kenikmatan dengan sup krim kepiting dan jagung yang lezat ini! 🦀 🌽 Penasaran sama rasanya yuk diintip resepnya #MakananLaut #KelezatanMusimPanas"
Ingredients
- 2 sdm mentega
- 1 bawang bombay, cincang halus
- 2 siung bawanng putih, cincang halus
- 2 batang seledri, cincang halus
- 2 sdm tepung terigu
- 500 ml kaldu ayam
- 250 ml susu cair
- 200 g r daging kepiting kalengan, dipotong potong
- 1 kaleng jagung manis (sekitar 200 gr), tiriskan
- secukupnya garam
- secukupnya lada hitam
- daun seledri atau peterseli segar untuk taburan
Steps
Panaskan mentega di dalam panci, tumis bawang bombay, bawang putih dan seledri hingga hrum dan layu Tambahkan tepung terigu, aduk rata dan masak selama sekitar 1-2 menit hingga tercampur dengan baik dan berwarna keemasan
Tuang kaldu ayam sedikit demi sedikit terus diaduk hingga larut dan tidak bergerindil. masukan susu cair sambil terus diaduk hingga rata dan kental. tambahkan daging kepiting dan jagung manis. Aduk rata dan biarkan mendidih
Bumbui dengan garam dan lada hitam secukupnya, sesuaikan selera biarkan sup mendidih sebentar, kemudian angkat
Sajikan sup krim kepiting dan jagung panas dengan taburan daun seledri atau peterseli segar di atasnya
Loading comments...