Sup Ikan Patin

Resep sup ikan yang simpel dan comforting ini dari salah satu perempuan hebat di hidupku, Ibu.. Dia hebat, bisa mengusahakan masak apa saja untuk anak-anaknya.. Dia mengajarkan anak gadisnya ini memasak dengan sabar hingga akhirnya aku juga bisa menciptakan dapur yang nyaman untuk anak-anakku ✨ #BamasakBesamaan_DapurPerempuanHebat #DapurPerempuanHebat #CookpadApron2026 #CookpadCommunity_KalSelBar #CookpadCommunity_Borneo

📊 Medium 👁️ 2 views
👨‍🍳 Start Cooking
Sup Ikan Patin

Ingredients

2 servings
  • 400 g r ikan patin
  • 1/2 buah jeruk nipis
  • 2 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 ruas kayumanis
  • 1 buah bunga lawang
  • 2 buah cengkeh
  • 1 sdm minyak goreng
  • 1000 ml air
  • 2 sdt garam
  • 1/2 sdt kaldu bubuk
  • 1/4 sdt lada bubuk
  • 1 batang bawang prei
  • 1 batang seledri
  • 1 sdm bawang goreng

Steps

  1. Lumuri ikan patin yang sudah dibersihkan dengan perasan jeruk nipis, diamkan dahulu beberapa menit.

  2. Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah, bawang putih, kayu manis, cengkeh dan bunga lawang hingga harum. Tuang air dan tunggu mendidih.

  3. Masukan ikan patin, masak sampai matang. Beri garam, kaldu bubuk dan lada bubuk, koreksi rasa lalu matikan kompor.

  4. Sajikan sup ikan patin dengan seledri, bawang goreng dan jeruk nipis.

Source: Cookpad Indonesia by Munawarah

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...