Sup Dada Ayam Kulit Tahu

Sup ringan dengan rasa gurih dan segar, enak banget dinikmati hangat. Bikinnya gampang, bahannya juga mudah di dapat. Sup ini favorit keluarga. Cobain yuk #CookpadCommunity_Sumbar #Babako26_LaukPauk #LaukPauk #GAS2025

📊 Medium 👁️ 2 views
👨‍🍳 Start Cooking
Sup Dada Ayam Kulit Tahu

Ingredients

3 servings
  • 250 g r dada ayam
  • 50 g r kulit tahu kering
  • 2 siung bawang putih
  • 2 batang bawang prey
  • 3 batang seledri
  • 1 g ayung air bersih (1 liter)
  • 1 sdt garam kasar
  • 1/2 sdt penyedap bubuk
  • 1/4 sdt lada bubuk
  • Secukupnya minyak goreng

Steps

  1. Potong dadu dada ayam, cuci bersih. Didihkan sedikit air, lalu rebus dada ayam sekitar 5 menit, tiriskan

  2. Iris tipis bawang putih, kemudian goreng hingga keemasan, tiriskan

  3. Rendam kulit tahu dalam air bersih hingga lunak, bilas dan tiriskan

  4. Giling bawang putih goreng bersama garam hingga halus, sisihkan. Iris juga seledri dan bawang prey

  5. Didihkan 1 liter air bersih dalam panci, masukkan dada ayam, kulit tahu, lada bubuk dan bumbu giling. Beri seasoning penyedap bubuk. Masak sekitar 10 menit agar bumbu meresap. Kemudian tes rasa

  6. Setelah rasanya pas, matikan api. Masukkan irisan seledri dan bawang prey

  7. Siap dinikmati, bisa dicampur nasi atau makan langsung. Kalau mau tambah sayuran juga boleh, misalnya wortel, kentang atau buncis.

Source: Cookpad Indonesia by Nimas Ririn

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...