Sup Bening Ayam

Salam hangat ceria sahabat Cookpad 🙏😍 Perpaduan sayur Bening dan Sup ...jadilah Sup Bening Ayam utk posbar Aneka Kuah Bening... 🌿🥚🫚🍗🥕 Seger bangeetzz lhoo 👍😋 #Coboy2026 #KolakSurabaya2026 #KolakSurabaya_KuahBening #AnekaKuahBening #CookpadApron2026 #CookpadCommunity_Surabaya #ByYulieGunawan #CookpadApronChallenge #CACPekan2 #SupBeningAyam

📊 Medium 👁️ 1 views
👨‍🍳 Start Cooking
Sup Bening Ayam

Ingredients

5 servings
  • 250 gram ayam dada fillet, blansir lalu potong dadu
  • 1 ikat bayam, siangi lalu potong²
  • 2 buah wortel, potong dadu
  • 2 butir telur, kocok lepas
  • 4 siung bawang putih, geprek, cincang
  • 1 ruas jahe, potong²
  • 1500 ml air
  • 3 sdm kecap asin
  • 1/2 sdt garam
  • 1 sdm kaldu jamur
  • 3 sdm minyak goreng untuk menumis

Steps

  1. Siapkan semua bahan. Geprek bawang putih dan potong² jahe. Kocok lepas telur

  2. Blansir daging ayam, tiriskan lalu potong² kotak

  3. Didihkan air. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Masukkan ke dalam air.

  4. Masukkan ayam, didihkan lagi selama 3 menit agar ayam empuk.

  5. Masukkan wortel, didihkan. Tuang telur kocok sambil diaduk.

  6. Masukkan bayam, kecap asin, garam dan kaldu jamur. Didihkan. Cek rasa, off kompor.

  7. Sup Bening Ayam siap disajikan untuk keluarga tercinta ❤️👍

Source: Cookpad Indonesia by 🌷Yulie Yuda Gunawan🌷

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...