Sup Bakso Lezat Sekejap
Taqabbalallahu minna wa minkum mom🙏🌷 Alhamdulillah.., beberapa hari saat lebaran kemarin hidangan lebih banyak yang bersantan dan berlemak. Jadi, hari ini terfikir membuat hidangan mudah dan clean😍🤤 Saat puasa kemarin nyetok bakso dan alhamdulillah masih ada tersisa, jadi kita buat sup bakso ikan yuuk.. 🤩 #CookpadApron2026 #AnekaKuahBening
Ingredients
- 10 butir Bakso sapi
- 1 ltr Air
- 2 buah Wortel ukuran sedang
- 50 g r jamur kuping
- 1/2 lembar bihun jagung
- 2 batang Daun bawang
- 2 batang Seledri
- 3 siung (cincang) Bawang putih
- 2 butir (cincang) Bawang merah
- 1 sdt Garam
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1 sdt Merica bubuk
- 2 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- 2 sdm Minyak goreng
Steps
Kupas wortel, potong tipis, sisihkan. Belah bakso menjadi 2,sisihkan
Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan bakso, rebus 3 menit supaya sari" bakso keluar. kemudian masukkan wortel, masak hingga wortel empuk.
Masukkan jamur kuping yang sudah dipotong" dan bihun jagung. Masak kembali hingga bihun dan jamur matang. Tambahkan garam, kaldu dan merica, aduk rata. Jangan lupa tes rasa.
Di kompor sebelah, tumis bawang putih dan bawang merah dengan minyak hingga harum. Lalu masukkan ke dlm sup yang sedang dimasak, tambahkan juga irisan daun bawang dan seledri, tes rasa kembali.
Sup bakso siap disajikan, disantap saat hangat lebih nikmat😍
Loading comments...