Sup Ayam Kolang Kaling

Wajib recook terutama untuk yang masih dalam masa pemulihan karena • Kolang Kaling sangat baik untuk tulang • Sereh untuk mengurangi efek samping untuk penderita asam urat dan menghangatkan badan • Daun kari kaya akan nutrisi penting, minyak atsiri dan antioksidan #AnekaKuahBening #CookpadApron2026 #CookpadCommunity_Bali #CPBali_KuahBening2026 #CPBaliAuthor2026_Revina

📊 Medium 👁️ 2 views
👨‍🍳 Start Cooking
Sup Ayam Kolang Kaling

Ingredients

2 servings
  • 300 gram ayam (1/2 ekor ayam kecil)
  • 3 siung bawang putih iris
  • 3 buah cabe rawit iris
  • 5 batang buncis potong
  • 1 batang sereh belah 4/geprek
  • 5 lembar daun kari
  • Segenggam kolang-kaling
  • Secukupnya garam
  • Secukupnya penyedap
  • 1 -2 sdm minyak untuk menumis
  • 600 ml air panas

Steps

  1. Siapkan semua bahan dan potong/iris. Panaskan panci tuang minyak lalu tumis bumbu baput, sereh, daun kari sampai harum dengan api sedang masukan ayam dan kolang-kaling

  2. Lanjut tumis hingga ayam berubah warna lalu tambahkan air panas setelah mendidih masukkan cabe dan buncis

  3. Setelah buncis berubah warna dan ayam paha ayam meletus tanda matang,tambahkan garam dan penyedap. Enak dinikmati panas-panas😍

Source: Cookpad Indonesia by Revina

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...