Sup ayam kampung pak Mien Klaten
Sup ayam kampung ini sempat viral beberapa waktu lalu , kebetulan masak ayam kampung ya udah kita coba resepnya dan ternyata enak pakai banget . Rasanya pun sangat otentik kalian wajib coba Sumber resep @Pratiwi2507 #ComboBabaturan_DeungeunSangu2026 #GAS2025 #LaukPauk #CookpadCommunity_Bogor
Ingredients
4 servings
- 400 g r ayam kampung
- 6 bh wortel
- 100 g r buncis
- 2 btg daun bawang
- 2 btg serai, geprek
- 1 ruas jahe
- 3 lbr daun salam
- 2 btg kayumanis
- 5 bh cengkih
- 5 bh kapulaga
- 1/2 bh pala
- 10 bh bawang putih
- 2 bh bawang merah
- 1 SDM ebi
- Bawang merah goreng
- Secukupnya garam
- Secukupnya penyedap rasa
- 1 ltr air
- Minyak untuk menumis
Steps
Cuci bersih ayam, dan siapkan semua bahan dan bumbu
Rebus air, lalu masukkan ayam kampung rebus agak lama hingga ayam lunak, masukkan serai geprek,daun salam, jahe geprek, daun bawang,
Sementara itu tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan ke rebusan sup, masukkan rempah rempah, masukkan wortel,
Masukkan buncis, beri garam dan penyedap, tes rasa. Terakhir beri taburan bawang goreng.
Source: Cookpad Indonesia by Erni Apriana
Loading comments...