Sup ayam jahe
Pergi ke pasar beli pepaya, pulangnya mampir beli jahe. Cuaca dingin badan tak berdaya, sup ayam jahe solusinya bae~ 😋 Masaknya sat set nggak pakai drama, aromanya naik bikin laper seketika. Sruput hangatnya sampai ke jiwa, badan anget, hati pun bahagia 💛 #KulaEtamCoCoK #KulaEtamCoCoK_MasakSatSet2026 #MeolahCaruan_ayam #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_KalTim #CookpadCommunity_Bontanh #MasakSatSet2026 #GAS2025
Ingredients
- 1 bagian paha ayam fillet
- 2 siung bawang putih
- 1/2 siung bawang bombay
- 2 btg daun bawang
- 2 ruas jari jahe
- 1 sdm minyak wijen
- 1/4 sdt pada putih
- 1/2 sdt garam
- 1 sdm minyak untuk menumis
- 1 liter air
Steps
Cuci bersih ayam lalu potong dadu iris bawang bombai bentuk kotak atau sesuai selera. Potong-poting daun bawang sepanjang 1 cm. Kupas jahe, cuci bersih lalu geprek.
Kupas bawang putih, cuci lalu geprek dan cincang halus. Panaskan minyak goreng, lalu goreng hingga harum angkat dan tiriskan.
Gunakan minyak sisa goreng bawang, tumis bawang Bombay, jahe, daun bawang hingga harum lalu masukkan ayam. Tumis-tumis sebentar.
Tambahkan air dalam panci, biarkan hingga mendidih. Tambahkan garam, lada, penyedap rasa, dan minyak wijen. Koreksi rasa. Jika air sudah mendidih masukkan bawang putih gorengnya.
Sajikan dalam mangkok, taburi dengan bawang goreng.
Loading comments...