Sup Ayam & Bakso Ikan
Minggu ini penutupan untuk GAS 2025. Tantangan memasak yang membuat dag dig dug. Semuanya bisa dilewati dengan baik. Bersyukur akhirnya selesai juga. Menyelesaikan misi ini butuh konsisten & disiplin, paling tidak menerbitkan 1 resep tiap Minggu sesuai tema Posbar. #PenutupGAS2025 #GAS2025 #CookpadCommunity_Bali #CPBali_PenutupGAS2025 #CPBaliAuthor2026_Ika #28/1/2026
Ingredients
1 servings
- 2 buah wortel
- 1 potong ayam (bagian paha atas)
- 20 biji bakso ikan tenggiri
- Secukupnya air untuk merebus (bekas rebusan bakso ikan)
- 5 lembar kol potong2
- 2 batang daun bawang iris
- 4 tangkai sledri iris
- Secukupnya minyak untuk menumis
- Secukupnya kaldu jamur
- 3 siung bawang putih
- Secukupnya garam
- Secukupnya lada putih bubuk
Steps
Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan daging ayam & tumis sampai berubah warna. Masukkan air. Masak sampai mendidih.
Masukkan biji bakso ikan tenggiri & wortel. Beri kaldu jamur.
Tambahkan kol, daun bawang dan seledri.
Sup ayam & bakso ikan siap disajikan. Selamat menikmati.
Source: Cookpad Indonesia by Ika S. Arianto
Loading comments...