Spring roll with sauce ala Thai
memiliki tekstur yang crunchy dan memiliki beragam isian sayuran. Rasanya gurih dan perpaduan sauce yang manis
Ingredients
8 servings
- 150 g r dada ayam (suwir)
- 2 buah bawang putih
- 1/4 buah kubis (potong slice)
- 50 g r Toge
- 1 buah wortel
- 1/2 buah Bombay
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu jamur
- 1/2 sdt merica
- 2 sdm Saus tiram
- 1/2 sdt gula
- 1 sdt minyak wijen
- 8 lembar kulit lumpia
- 200 ml Minyak goreng
- 2 buah bawang putih
- 3 lembar daun jeruk
- 2 batang serai
- 150 g r Gula pasir
- 250 ml air
- 1 sdm Tepung Terigu
- 1/2 sdt garam
Steps
Rebus ayam dan suwir.
Potong kol, wortel dan Bombay.
Cuci bersih semua sayur.
Chop bawang putih dan tumis hingga harum.
Masukan sayuran dan ayam aduk rata.
Tambahkan saos tiram dan seosening aduk rata.
Siapkan kulit isi dengan isian yang sudah di masak sekitar 1 sdm.
Gulung hingga kulit habis.
Panaskan minyak goreng dan goreng spring roll hingga kecoklatan.
Untuk membuat sauce chop bawang putih, daun jeruk,dan serai.
Tumis bawang putih hingga harum masukkan air dan gula tambahkan serai dan daun jeruk, aduk rata.Dingin kan
Spring roll with sauce ala Thai siap di nikmati.
Source: Cookpad Indonesia by Khevina oktadinata
Loading comments...