Spring Roll
spring roll kita menarik karena kita tambahkan jamur kuping agar dia kenyal-kenyal saat dimakan
Ingredients
- secukupnya jamur kuping
- secukupnya wortel
- 1/2 dada ayam
- secukupnya kalau putih
- secukupnya daun bawang
- secukupnya toge
- 1 (1/2 sendok) saus tiram
- 1/2 sendok. minyak wijen
- 5 . lembar kulit lumpia
- 5 biji cabe rawit
- 2 lembar daun jeruk
- secukupnya daun ketumbar
- 1 buah serai
- 5 cabai merah
- 2 sendok makan brown sugar
Steps
Rebus ayam selama 5 menit kemudian suwir halus
Lalu potong jamur kuping wortel kol putih daun bawang dan bawang bombay
Setelah itu panaskan minyak lalu tumis ayam suwir dan sayur-sayuran yang sudah dipotong
Lalu bumbui dengan saus tiram minyak wijen Dan tambahkan sedikit garam dan penyedap
Setelah ayam suwir dan sayur-sayurannya matang
Siapkan kulit lumpia dan siapkan tepung terigu dicampur air untuk lengket
Taruh sayuran dan ayam suwir ke atas kulit spring roll lalu gulung sesuka hati kalian
Dan panaskan minyak untuk kita menggore spring roll
Setelah semua tergoreng lalu kita membuat saus cocolannya
Langkah pertama cincang halus daun ketumbar cabai rawit cabai merah serai daun jeruk
Lalu tumis semua bahan-bahannya dan tambahkan air 2 sendok
Setelah itu masukkan brown sugar dan masak hingga keadaan mengental
Setelah mengental lalu taruh di mangkok
Spring roll pun jadi dan siap dihidangkan
Loading comments...