Spinach Stuffed Shells
Resep cangkang isi bayam ini menyajikan cangkang pasta jumbo yang empuk dan diisi sampai penuh dengan campuran bawang putih, parmesan, keju ricotta, bayam cincang, dan bumbu Italia yang lezat. Dibalut dengan lapisan saus marinara yang berbuih, ini adalah cara paling enak untuk menambah karbohidrat!
Foto: The Recipe CriticIngredients
- 12 ounces cangkang pasta jumbo
- 8 ounces bayam
- 2 cups keju ricotta
- ½ cup keju parmesan parut (ditambah lagi untuk hiasan)
- 3 cloves garlic (minced)
- 1 tablespoon Bumbu Italia
- 1 teaspoon garam
- ½ teaspoon merica
- 3 cups saus marinara
- 2 cups keju mozarella parut
Steps
Panaskan oven hingga 375 derajat Fahrenheit. Semprotkan loyang berukuran 9X13 dengan semprotan memasak. Masak 12 ons kulit pasta jumbo sesuai petunjuk kemasan dan sisihkan.
Dalam wajan dengan api sedang-besar, tambahkan 1 sendok makan air dan 8 ons bayam, lalu masak hingga bayam layu dan air menguap.
Dalam mangkuk sedang, kocok 2 cangkir keju ricotta, ½ cangkir keju parmesan parut, 3 siung bawang putih, 1 sendok makan Bumbu Italia, 1 sendok teh garam, dan ½ sendok teh merica. Setelah semuanya tercampur rata, masukkan bayam.
Tuangkan 1 cangkir dari 3 cangkir Saus Marinara ke dalam loyang. Isi setiap cangkang dengan isian ricotta, sekitar satu sendok makan, dan susun dalam satu lapisan, dengan isian menghadap ke atas, di dalam wajan.
Tuangkan sisa saus marinara di sekeliling dan pada cangkangnya. Taburkan 2 cangkir keju mozzarella parut di atas cangkangnya dan panggang selama sekitar 25-30 menit, sampai keju menggelembung dan berwarna kecokelatan.
Loading comments...