Spam Musubi

Steps

1. Keluarkan spam dari kaleng dengan cara meremas bagian samping dan mengocoknya hingga spam keluar utuh. SIMPAN BISA untuk merakit musubi.

2. Potong spam menjadi 9 irisan yang sama. 9 irisan memungkinkan irisan memiliki ketebalan yang sempurna untuk musubi, tetapi Anda dapat memotongnya sesuai ketebalan yang Anda inginkan.

3. Semprotkan sedikit wajan besar dengan semprotan masak anti lengket dan tambahkan irisan spam ke dalam wajan. Panaskan dengan api sedang-besar.

4. Goreng irisan selama 3-4 menit di setiap sisinya sampai berwarna cokelat keemasan.

5. Kocok kecap dan gula dalam mangkuk kecil. Dengan menggunakan kuas kue, olesi spam dengan campuran tersebut. Lanjutkan memasak hingga saus mulai mengental dan menjadi karamel. Ini akan menciptakan glasir manis yang menempel pada spam dan membuatnya lezat!

6. Bilas beras dengan air dingin hingga airnya jernih.

7. Masak nasi di atas kompor, di rice cooker, atau di dalam Panci Instan. Jika Anda menggunakan rice cooker atau panci instan, masaklah nasi sesuai petunjuk produsen. Penanak nasi saya membutuhkan 4 gelas air untuk memasak 3 gelas nasi.

8. Saat nasi sedang dimasak, tambahkan cuka beras, gula, dan garam ke dalam panci kecil. Panaskan dengan api sedang-besar dan aduk hingga gula larut.

9. Pindahkan nasi yang sudah dimasak ke dalam mangkuk besar. Tuangkan campuran cuka ke atas nasi dan gunakan spatula untuk melipat campuran ke dalam nasi.

10. Tutupi mangkuk dengan bungkus saran dan biarkan nasi dingin di atas meja hingga mencapai suhu ruangan.

11. Cuci kaleng spam dan berhati-hatilah agar jari Anda tidak terluka! Keringkan kaleng dan lapisi dengan bungkus saran, sisakan sisa bungkus ekstra.

12. Sendokkan sekitar 1/4 cangkir nasi sushi ke dasar kaleng.

13. Tempatkan sepotong spam yang sudah matang di atas nasi di dalam kaleng.

14. Kumpulkan sisa bungkus plastik dan dorong perlahan ke bawah hingga membentuknya ke dalam cetakan kaleng. Keluarkan musubi dari kaleng dengan mengangkat bungkus plastik yang terkumpul.

15. Lepaskan bungkus plastik dari musubi dan letakkan sisi spam menghadap ke bawah di atas nori. Tempatkan di tengah-tengah bungkusnya. Bungkus nori erat-erat di sekeliling musubi dan tutup menggunakan jari yang dicelupkan ke dalam air.

16. Sajikan musubi hangat atau dingin. Ini camilan yang sempurna saat bepergian!