Spaghetti Sambal Matah

Bismillah. Menu ini perpaduan masakan Italia dan Bali Cp menginspirasi #PastaDay #Gas2025 #SpaghettiSambalMatah

📊 Medium 👁️ 2 views
👨‍🍳 Start Cooking
Spaghetti Sambal Matah

Ingredients

3 servings
  • 250 gram Spaghetti
  • 100 gram udang segar
  • 1 SDM minyak goreng
  • Air untuk merebus
  • 1/2 buah bawang bombay
  • 3 siung bawang putih
  • 10 buah cabe merah keriting
  • 2 batang serai
  • 5 lembar daun jeruk purut angka 8
  • 1/2 sdt terasi bakar
  • 3 SDM minyak goreng
  • 1 SDM air jeruk 🍋‍🟩
  • Secukupnya garam
  • Secukupnya gula

Steps

  1. Siapkan bahan dan bumbu nya

  2. Siangi bahan sambal matah Cuci bersih lalu iris tipis

  3. Didihkan air beri sedikit minyak dan garam, lalu rebus spaghetti hingga lembut dan lunak, tiriskan

  4. Goreng udang cacah dengan halus

  5. Dalam wadah mangkok keramik masukkan sambal matah, terasi dan udang yang sudah dicacah, Panaskan minyak masukkan dalam sambal matah aduk rata, tambahkan jeruk limau

  6. Tata spaghetti dalam piring, letakkan sambal matah, aduk rata, spaghetti Sambal Matah siap dinikmati. Selamat mencoba

Source: Cookpad Indonesia by Li Raya ( Elli Rayati)

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...