Spaghetti Mie Ayam

Ikut meramaikan hari pasta dengan membuat fussion food. Kali ini coba bikin Mie ayam tapi dari Spaghetti. Ternyata enak juga, ditambah dengan bumbu dan kuah kecap nya. #ComboCalakan_NgolahPasta #PastaDay #GAS2025 #CookpadCommunity_Bogor

📊 Medium 👁️ 2 views
👨‍🍳 Start Cooking
Spaghetti Mie Ayam

Ingredients

3 servings
  • 100 g r pasta spaghetti
  • 2 bh Tulangan ayam
  • 1/4 sdt lada bubuk
  • 1/2 sdt garam
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • 1 sdt gula pasir
  • 2 sdm minyak sayur
  • secukupnya Air
  • 50 g r kulit ayam
  • 5 siung bawang putih cincang kasar
  • 100 ml minyak goreng
  • 200 g r daging ayam potong kecil
  • 2 batang sereh geprek
  • 3 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk buang tulangnya
  • 5 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 2 butir kemiri
  • 1/2 sdm ketumbar bubuk
  • 1 jempol kunyit
  • 1 ruas jari lengkuas geprek
  • 5 sdm kecap manis
  • 1 sdt saos tiram air secukupnya

Steps

  1. Didihkan air tambahkan garam dan minyak goreng. Rebus pasta spaghetti sampai Al dente, angkat tiriskan.

  2. Siapkan bahan bumbu ayam, haluskan bumbu

  3. Panaskan minyak, goreng kulit ayam, dan bawang putih sampai harum angkat tiriskan.

  4. Tumis bumbu ayam, tambahkan daun salam,daun jeruk, sereh,lengkuas masak sampai matang dan harum.

  5. Masukkan potongan ayam,kecap manis, saos tiram, garam, gula pasir, kaldu bubuk, gula pasir aduk rata koreksi rasa.

  6. Sajikan

Source: Cookpad Indonesia by RatihAng

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...