Soto Lamongan

Soto yg sering ku buat , rasa nya enak, homey bgt .. di sukai oleh suami dan ank.

📊 Medium 👁️ 1 views
👨‍🍳 Start Cooking
Soto Lamongan

Ingredients

2 servings
  • 1 kg Ayam
  • Bihun rebus
  • Kentang goreng
  • Telur rebus
  • Tomat iris2
  • 4 cm Lengkuas
  • 2 -3 batang Serei
  • Daun jeruk 5 lembar plus salam 2 lembar
  • Garem,gula, totole lada secukup nya
  • Bumbu halus :
  • 10 bawang merah
  • 8 bawang putih
  • 8 kemiri
  • 10 lembar daun jeruk
  • 2 ruas Kunyit
  • 1 sdm bawang goreng
  • 1 sdm bawang putih goreng

Steps

  1. Ayam abis d cuci bersih d goreng dgn minyak sedikit

  2. Masukan ayam ke dalam air mendidih sebayak 1.5 liter

  3. Tumis bumbu halus pakai sisa minyak goreng ayam tadi

  4. Masukan bumbu halus ke air ayam td beserta lengkuas,serei dan garem gula lada totole nya..

  5. Coba kuah nya kl sudah pas hidangkan dgn telur, tomat, bihun serta koya kl sukaa

Source: Cookpad Indonesia by Sulini Chu

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...