Soto kikil lontong Surabaya

Liat postingan dari @AtiDewanthi soto kikil lontong Surabaya... pengen banget coba bikin , kebetulan ada posbar aneka soto #CookpadCommunity_Bogor #ComboCalakam_NyotoBabarengan #SemangkukSoto #GAS2025 #sotokikillontongsurabaya

📊 Medium 👁️ 1 views
👨‍🍳 Start Cooking
Soto kikil lontong Surabaya

Ingredients

3 servings
  • 400 g r kikil
  • 1 serai
  • 2 daun jeruk
  • 2 daun salam
  • Lengkuas
  • Bumbu halus:
  • 6 cabe merah
  • 7 kemiri sangrai
  • 7 bawang merah
  • 5 bawang putih
  • 1 kencur
  • 1 jahe
  • 1 sdt gula
  • 1 sdt kaldu
  • 1 sdt ketumbar
  • 1 sdt lada
  • 1 sdt jintan
  • 1 sdt garam

Steps

  1. Blender semua bumbu halus

  2. Rebus kikil sampai empuk

  3. Tumis bumbu sampai matang, masukkan salam,serai dan daun jeruk serta lengkuas

  4. Masukkan jinten,lada dan gula

  5. Masukkan kikil dan air, masak sampai bumbu meresap, sajikan dengan irisan seledri dan daun bawang

Source: Cookpad Indonesia by Ratna Rasuan

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...