Sop Tofu & Sosis
Sop salah satu hidangan kuah yang seringkali jadi favorit orang rumah terutama para toddler. Menu ini bisa disesuaikan dengan isian protein pilihan (daging sapi, ayam, dan telur). Bisa ditambahkan sambal tomat atau sambal kecap jika menyukai pedas ✨ #CookpadApron2026 #AnekaKuahBening #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_Id
Ingredients
5 servings
- 2 bungkus tofu
- 2 buah sosis ayam
- 2 buah wortel
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 batang daun bawang ukuran besar
- 1 batang daun seledri
- 3 sdt garam
- 2 sdt kaldu jamur
- 10 butir lada putih (haluskan)
- 2 sdt gula putih
- 3 sdm minyak goreng
- 1.5 liter air
Steps
Cuci bersih, potong bahan yang dibutuhkan dan sisihkan.
Panaskan minyak, tumis duo bawang, jika sudah wangi masukkan wortel, rebus hingga agak matang. Masukkan juga sosis dan tofu, daun bawang + seledri. Beri bumbu penyedap (garam, lada, kaldu dan gula) koreksi rasa.
Jika sudah matang, hidangkan saat hangat, bisa ditaburkan bawang merah goreng 🧡
Source: Cookpad Indonesia by triani_k
Loading comments...