Sop Telur Puyuh

Dengan memperingati Hari Kartini, hari ini aku menyertakan resep andalan ibu agar anak-anaknya mau makan sayur yaitu sayur sop. Diselipkan dengan telur puyuh sebagai tambahan lauk yang membuat ini masakan sat set andalan. #CookpadApron2026 #DapurPerempuanHebat

📊 Medium 👁️ 2 views
👨‍🍳 Start Cooking
Sop Telur Puyuh

Ingredients

2 servings
  • 2 buah Wortel
  • 2 buah Kentang
  • 5 lembar Kol
  • 2 ikat Daun sop
  • 2 ikat Daun bawang
  • 1/2 buah Tomat merah
  • 15 butir Telur puyuh
  • 4 siung Bawang putih
  • secukupnya Garam
  • secukupnya Merica
  • secukupnya Gula
  • secukupnya Penyedap rasa

Steps

  1. Rebus telur puyuh, dinginkan lalu kupas kulitnya.

  2. Giling bawang putih, tumis hingga harum lalu tambahkan air secukupnya.

  3. Setelah air mendidih, masukkan wortel dan kentang yang sudah dipotong-potong.

  4. Setelah sayuran mulai empuk, masukkan kol, daun sop, dan daun bawang yang sudah diiris halus.

  5. Tambahkan garam, merica, gula, dan penyedap rasa sesuai selera.

  6. Setelah matang, masukkan tomat dan telur puyuh rebus. Sajikan hangat.

Source: Cookpad Indonesia by Felyta Putri

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...