Sop Gulai Ayam khas Jogja

Bismillah.. #GAS2025 #PenutupGAS2025 #Semangcook_PuncakGAS2025 #SemangcookHokyaHokye26 #CookpadCommunity_Semarang Sumber: @desmawatikuretangin

📊 Medium 👁️ 4 views
👨‍🍳 Start Cooking
Sop Gulai Ayam khas Jogja

Ingredients

4 servings
  • 4 bh paha ayam (500 gram)
  • 2 lmnr daun salam
  • 2 lmnr daun jeruk (skip)
  • 1 btg sereh
  • 2 bh tomat kecil
  • 3 -10 cabe rawit utuh
  • 1 sdt garam
  • 1 sdm gula merah
  • 400 ml air
  • 3 bh bawang merah
  • 2 bh bawang putih
  • 1 ruas lengkuas
  • 1 ruas jahe
  • 1/4 sdt kunyit bubuk
  • 1/2 sdt ketumbar
  • 1/4 sdt lada bubuk

Steps

  1. Bismillah...siapkan bahan-bahan yang akan digunakan. Ayam nya sedang dicuci, lupa tidak ikut kefoto.

  2. Haluskan bumbu lalu tumis sampai harum.

  3. Masukkan ayam lalu tambahkan air.

  4. Masukkan bumbu perasa, aduk rata masukkan juga cabe rawit utuh. Masak sampai bumbu meresap.

  5. Masukkan tomat iris. Masak sampai tomat layu. Oh iya, disini saya baru ingat punya telur rebus jadi saya masukkan sekalian.

  6. Sajikan.

Source: Cookpad Indonesia by Bunda TitanQue

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...