
Ingredients
3 servings
- 1/2 kg ceker ayam
- 2 buah wortel
- 3 lembar kol
- 4 batang buncis
- 1 batang sledri
- 1 batang daun bawang
- 1/4 jempol jahe geprek
- 3 siung bawang putih
- 2 sendok mkn bawang goreng buat taburan
- 1 sendok teh lada
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh kaldu jamur
- 1 sendok teh gula pasir
- 1/2 sendok teh royco ayam
Steps
Potong2 kuku2nya bersihkan masukan ke panci airnya sebelumnya udah mendidih resbus 5 mnt buang airnya ganti dengan air panas yg udah mendidih masukan ceker daun bawang sledri jahe 4 potong wortel garam lada tutup rebus dengan api kecil selama kurang lebih 1 jm dengan api kecil agar kaldunya tidak pecaha
Tumis bawang putih geprek dan sedikit daun bawang masukan bersama wortel buncis kol tutup lagi
Tes rasa taburin bawang goreng siap di hidangkan
Selamat mencoba
Source: Cookpad Indonesia by Sri Narti
Loading comments...