Sop Ceker
Resep hasil scroll menu CP di akun mba Maya @mayadesymegawati , nemu hidangan yang cocok di kala musim bapil para bocil belakangan ini. Disesuaikan bahan yang ada dan sayur favorit bocil. Ceker ayam kaya akan kolagen, protein, kalsium, fosfor, dan mineral, dengan 70% proteinnya adalah kolagen yang baik untuk elastisitas kulit dan kesehatan sendi (Alodokter, 2025). #KreasiCode26_Maya #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_Id
Ingredients
- 1/2 kg ceker ayam
- 2 buah wortel
- 4 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 batang daun bawang
- 1 batang daun seledri
- 1 sdm gula pasir
- 2 sdm garam
- 1 sdm kaldu jamur
- 2 sdt lada putih
- 2 liter air
- 2 sdm minyak goreng
Steps
Siapkan ceker lalu di presto kurang lebih 40 menit, sisihkan (lupa difoto). Panaskan minyak, tumis duo bawang hingga wangi, tambahkan wortel, lalu ceker yang sudah di presto, rebus hingga matang.
Masukkan daun seledri dan daun bawang, seasoning (gula, garam, kaldu jamur dan lada putih bubuk), koreksi rasa.
Hidangkan saat hangat bersama nasi dan lauk tambahan favorit bocil 💕
Loading comments...