Sop Buah Segar (Bandung)
Selasa, 3 maret 2026 (14 Ramadan 1447H) Bismillah Ternyata sop buah dipercaya merupakan takjil dari Bandung, banyak pakar kuliner yang mengatakan bahwa sop buah merupakan kreasi dari pedagang es yang berjualan di Gedung Sate, Bandung pada tahun 1990-an (sumber.https://infogarut.id) Begitu juga saya, saya terinspirasi buat setelah dengar cerita menarik dari cila yang inisiatif bantuin teman jualan sop buah ketika di bandung Dengan menggunakan Kental Manis Cap Enaak, hasilnya manis, creamy dan milky, kalian harus cobain deh, terlebih lagi sekarang ada kemasan pouch 260 ml, yang lebih imut, lebih ekonomis jadi lebih terjangkau tapi bisa buat kreasi takjil kita makin enaak. #InspirasiDapurRamadan #1001RasaEnaaknyaRamadan #CookpadCommunity_Palembang
Ingredients
- 1/2 buah Semangka ukuran sedang, ambil daging merahnya, potong dadu
- 1 buah Buah naga, ambil daging buah, potong dadu
- 1 buah Blewah ukuran kecil, kupas buang biji, potong dadu
- 1/8 buah (1 slice) Melon oren, ambil dagingnya potong tipis-tipis
- 2 sdm (direndam air matang) Selasih
- 300 g Es batu
- 50 ml Sirup merah
- 1 kaleng Susu evaporasi 405 gr
- 60 ml Kental Manis Cap Enaak
Steps
Potong semua buah dadu kecil, masukkan ke mangkuk saji.
Tambahkan es batu dan selasih yang sudah direndam di atas buah.
Tuang sirup merah di atasnya.
Tambahkan susu evaporasi dan Kental Manis Cap Enaak.
Aduk perlahan sebelum disajikan.
Loading comments...