Sop Ayam Pak Min Klaten

Nemu resep yg mirip bgt sm sop pak min klaten hehe . Terimakasih @MamahCookpad , izin reshare yaaaa #GAS2025 #ApresiasiAkhirTahun

📊 Medium 👁️ 2 views
👨‍🍳 Start Cooking
Sop Ayam Pak Min Klaten

Ingredients

5 servings
  • 1/4 Ekor ayam
  • 1 bungkus Mie Soun
  • 1 bungkus Tauge Besar
  • Secukupnya bawang putih goreng
  • Secukupnya bawang merah goreng
  • Secukupnya seledri iris
  • 8 siung Bawang Putih
  • 6 Siung Bawang Merah
  • 1 Sdm Merica
  • 1 Ruas Jahe
  • 2 Butir Kemiri
  • 1/2 butir Pala
  • 1 Batang Sereh
  • 5 Lembar Daun Jeruk
  • 2 Lembar Daun Salam
  • 5 Butir kapulaga
  • 6 butir cengkeh
  • 5 Cm kayu manis
  • Secukupnya air

Steps

  1. Rebus terlebih dahulu daging sampai kaldu keluar (jika ada busa keluar di saring)

  2. Sambil menunggu ayam, kita uleg bumbu halus nya

  3. Tumis sampai bumbu matang, masukkan bumbu aromatik lalu tambahi dengan batang Loncang

  4. Selanjutnya masukkan bumbu yg sudah matang kedalam air rebusan daging, bumbuhi dengan penyedap, garam Gula hingga rasa nya pas dan enak

  5. Di tingku sebelah, rebua tauge dan mie Soun..

  6. Sop ayam Ala Pak min siap di nikmati

Source: Cookpad Indonesia by Sandra

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...