Sop Ayam Mix Suki
Tema Minggu ini kua bening cocok dengan Cuaca kota Palembang yg sering hujan pas banget masak yg berkua bening simpel enak buat ngangetin badan agar terhindar dari flu... #CookpadCommunity_Palembang #AnekaKuahBening #CookpadApron2026 #KuahBening_WongKito #ResepHellenHandru
Ingredients
3 servings
- 300 g r daging ayam
- 200 g r suki campur campur
- 2 buah wortel, potong kotak
- 50 g r kol, potong sesuai selera
- 1 batang daun bawang
- 2 batang daun seledri
- 1 sdt kaldu jamur
- 1/4 sdt merica bubuk
- Secukupnya gula dan garam
- 6 siung bawang putih
- 4 buah bawang merah
- Secukupnya minyak untuk menumis
- Secukupnya air
Steps
Didihkan air masukkan daging ayam setelah mendidih buang busa² yg mengapung,lalu masukkan bumbu halus yg telah di tumis terlebih dahulu lalu masukkan potongan wortel masak sampai wortel setengah matang
Lalu tambahkan kaldu jamur, merica bubuk dan secukupnya gula dan garam, masukkan juga suki yg telah di potong,masak sebentar lalu masukkan kol, potongan daun bawang dan juga seledri masak sebentar lalu koreksi rasa
Jika sudah pas angkat dan siap disajikan
Source: Cookpad Indonesia by Hellen Handru
Loading comments...