Sop Ayam Kacang Panjang
Ntah di fase mana kehidupan sebagai Ibu dari 4 anak tiba-tiba menyadari manusia hidup terlalu banyak yang sia-sia, memasak beberapa macam masakan, sehari 3 x makan , sedangkan yang termakan hanya Sebagian kecil dan cucian alat masak menumpuk, akhirnya terpikirlah untuk menyatukan 2-3 macam masakan menjadi 1 macam masakan setiap makan , fresh dan kerjaan jadi jauh lebih sedikit . Nah lupa foto pas matang, keburu hilang momennya kacang panjang hijau dan krenyesss, untung masih ada sisa beberapa beberapa potong ayam dan kacang panjangnya untuk foto. #DapurPerempuanHebat #CookpadApron2026 #CookpadCommunity_Bali #CPBali_DapurPerempuanHebat2026 #CPBaliAuthor2026_Revina Selamat hari Kartini Bunda 🤗❤️🤗. Mari kita teruskan perjuangan Ibu Kita Kartini dengan mempersiapkan menu simple dan sehat setiap hari supaya tetap rajin memasak💪💪💪🤗
Ingredients
- 400 gram ayam muda potong”
- 10 iris jahe (boleh lebih jika untuk menghangatkan badan)
- 3 siung bawang putih iris
- 1 ikat kacang panjang potong”
- Secukupnya garam
- Secukupnya penyedap
- 2 sdm minyak goreng/wijen
- Sedikit cuka/ arak masak
Steps
Panaskan wajan api sedang tuang minyak, masukkan jahe, bawang putih dan ayam tumis sampai harum masukkan air panas 100ml
Geser ayam ke 1 sisi wajan lalu masukkan kacang panjang di sisi lainnya dan tumis kacang panjang hingga berubah warna lalu pindahkan kacang panjang ke wadah lain kemudian tuang air sekitar 600 ml dan biarkan mendidih sampai matang
Setelah ayam matang masukkan kembali kacang panjang aduk biarkan mendidih lalu tambahkan garam dan penyedap. Matikan api dan siap dinikmati
Loading comments...