Sop Ayam Gurih
ini ngrempah dan simpel banget cuma cemplang cemplung, cocok banget buat anak yang lagi bapil karena ada sensasi jahenya
Ingredients
4 servings
- 500 gram ayam
- secukupnya seledri dan teropong
- 5 buah bawang merah geprek
- 8 buah bawah putih geprek
- 1 ruas jahe
- 4 buah kapulaga
- 4 buah cengkeh
- 1 sdm pala bubuk
- 1 sdm garam
- 1,5 sdm penyedap rasa
- 1 sdt merica bubuk
- 2 buah wortel, potong sesuia selera
- 1,3 liter Air
Steps
Rebus ayam bersama seledri dan bawang teropong selama 30 menit, angkat kotoran ayam, teropong dan seledri, sisihkan
Tumis bawang merah, bawang putih, jahe sampai harum, kemudian masukan kapulaga, cengkeh dan pala bubuk, tumis sampai harum
Masukan tumisan kedalam panci ayam, aduk rata, tunggu mendidih
Masukan wortel, garam, penyedap rasa dan lada, aduk rata
Masukan daun seledri, masakan siap..
Source: Cookpad Indonesia by Ummay
Loading comments...