Sop Ayam ala Hainan

Sop ayam dengan kuah bening yang gurih dan kaya aroma jahe hangat dan menenangkan. Lupa stock bawang bombay ga ada jadinya ga pakai bawang bombay. #AnekaKuahBening #CoookpadApron2026

📊 Medium 👁️ 5 views
👨‍🍳 Start Cooking
Sop Ayam ala Hainan

Ingredients

3 servings
  • 200 g r paha ayam filet
  • 1 ruas jahe
  • 3 siung bawang putih
  • 1 batang daun bawang
  • 700 ml air /kaldu ayam
  • 1 sdm kecap asin
  • 1 sdt minyak wijen
  • 1/2 sdt kaldu jamur
  • 1/8 sdt lada bubuk
  • 1/4 sdt garam

Steps

  1. Tumis bawang putih sampai harum masukan jahe aduk rata masukan ayam aduk rata

  2. Masak ayam sampai berubah warna kemudian masukan air dan bumbu seasoning

  3. Masukan bumbu-bumbu dan daun bawang aduk rata tutup

  4. Koreksi rasa dan siap disajikan

Source: Cookpad Indonesia by Kiena

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...