Snow Ball
Hantaran yg selalu aku kasih ke keluarga atau teman terdekat adalah kue kering manis satu ini. Selain nastar, Snow Ball atau yg lebih dikenal dengan nama Putri Salju ini juga menjadi favorit keluarga dan teman terdekat. Waktu masuk mulut, lumer, manis, gurih, bercampur jadi satu. Setiap hampers kue kering, yg satu ini nggak pernah ketinggalan. Taburan gula halus ini yg menjadi sasaran para bocil. Jadi yukk, tunggu apalagi? Cekcresepnya segera!! Happy Cooking 😘 #InspirasiDapurRamadan #HantaranHariRaya
Ingredients
- 1 kg tepung pro. rendah
- 150 g r tepung maizena
- 700 g r mentega
- 120 g r gula halus
- 80 g r susu bubuk
- 6 butir kuning telur
- 400 g r gula halus
Steps
Siapkan bahan. Kocok mentega dan gula hingga lembut. Masukkan kuning telur, kocok lagi hingga tercampur rata. Tambahkan tepung terigu, susu bubuk, dan maizena
Aduk hingga tercampur rata. Bagi adonan menjadi lebih kecil (dsini sy pke 6 gr). Bulatkan dan tata diatas loyang. Panggang dlm oven dengan suhu 160°C - 170°C selama 20 - 25 menit
Setelah matang, panas panas balur dengan gula halus. Sisihkan sebentar, setelah hangat balur lagi dengan gula halus, sisihkan. Setelah dingin balur lagi. Dsini sy balur 3x agar gula benar-benar menempel. Kemas dlm toples kedap udara. Dan siap dihidangkan
Loading comments...