Snickerdoodles

Name: coretan kekek
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 16 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 8 Tbsp salted butter, softened ($1.20); 1 1/4 cups granulated sugar, divided ($0.40); 1/4 cup brown sugar ($0.18); 2 large eggs ($0.78); 1 tsp vanilla extract ($0.57); 2 tsp baking powder* ($0.13); 1/2 tsp salt ($0.03); 2 1/2 cups all-purpose flour, sifted ($0.30); 1 Tbsp cinnamon ($0.24)

Raih semua pelukan hangat dari pecinta kayu manis dalam hidup Anda dengan resep mudah untuk snickerdoodles berkulit kayu manis-gula yang tajam ini.

⏱️ 40 min 🔪 Prep: 15 min 🔥 Cook: 10 min 📊 Medium 👁️ 2 views

👨‍🍳 Start Cooking

Foto: Budget Bytes

Ingredients

16 servings

8 Tbsp salted butter, softened ($1.20)
1 1/4 cups granulated sugar, divided ($0.40)
1/4 cup brown sugar ($0.18)
2 large eggs ($0.78)
1 tsp vanilla extract ($0.57)
2 tsp baking powder* ($0.13)
1/2 tsp salt ($0.03)
2 1/2 cups all-purpose flour, sifted ($0.30)
1 Tbsp cinnamon ($0.24)

Steps

Tempatkan rak di tengah oven Anda dan panaskan hingga 325°F. Tambahkan mentega lunak, 1 cangkir gula pasir, dan gula merah ke dalam mangkuk.
Campur dengan pengocok tangan atau mixer berdiri hingga mentega berwarna cerah dan memiliki konsistensi seperti mousse, sekitar 3 hingga 4 menit.
Kikis sisi mangkuk dan tambahkan satu telur. Campur untuk dimasukkan. Kikis lagi sisi mangkuk. Tambahkan telur kedua dan vanila. Campur untuk dimasukkan.
Dalam mangkuk terpisah, campur baking powder, garam, dan tepung yang diayak. Tambahkan campuran tepung ke dalam campuran mentega dalam dua tahap, masukkan sepenuhnya di antara penambahan, hingga adonan terbentuk. Istirahatkan adonan, tanpa tutup, di lemari es selama 15 menit.
Campur sisa 1/4 cangkir gula dengan satu sendok makan kayu manis. Bentuk 2 sendok makan adonan kue menjadi bola-bola dan letakkan di atas loyang yang dilapisi kertas roti. Gulung setiap bola ke dalam gula kayu manis dua kali.
Panggang selama 5 menit. Putar loyang dari depan ke belakang. Panggang selama 4 hingga 5 menit lagi atau sampai warna sisi kue semakin dalam. Tunggu beberapa menit sebelum meletakkannya di rak pendingin.

Nutrition Facts (per serving)

Macronutrients

Calories20510% DV

*DV = Daily Value based on a 2,000 calorie diet

💰 Cost Estimate

Total Ingredients Rp 800

Per Serving Rp 50/serving

🏠 Save ~Rp 1.600 compared to buying!

📋 Price Breakdown (11% ingredients detected)

Ingredient	Amount	Unit Price	Subtotal
salted butter	8 tbsp	-	-
granulated sugar	0.25 cups	-	-
brown sugar	0.25 cup	-	-
eggs	2 large	-	-
vanilla extract	1 tsp	-	-
baking powder*	2 tsp	Rp 8.000/100g	Rp 800
salt	0.5 tsp	-	-
all-purpose flour	1 cups	-	-
cinnamon	1 tbsp	-	-