Slow Cooker Jambalaya

Slow Cooker Jambalaya dengan sosis andouille, ayam dan udang dimasak perlahan dan lambat dengan bumbu dan sayuran yang berani hanya dengan persiapan 10 menit.

⏱️ 190 min 🔪 Prep: 10 min 🔥 Cook: 180 min 📊 Hard 👁️ 15 views
👨‍🍳 Start Cooking
Jambalaya Pemasak LambatFoto: The Recipe Critic

Ingredients

8 servings
  • 2 dada ayam potong dadu (tanpa kulit, tanpa tulang)
  • 1 pound irisan sosis andouille
  • 1 (28-ounce) can diced tomatoes
  • 1 large bawang bombay cincang
  • 2 stalks thinly sliced celery
  • 1 finely chopped red bell pepper
  • 2 cups kaldu ayam
  • 1 tablespoon pasta tomat
  • ½ teaspoon timi kering
  • 2 teaspoons oregano kering
  • 1 tablespoon bumbu Cajun
  • ½ teaspoon cabe rawit
  • 1 cup uncooked long-grain rice ((see notes*))
  • 1 pound udang mentah (13-15 hitungan)

Steps

  1. Tambahkan 2 dada ayam potong dadu, 1 pon sosis andouille yang diiris, 1 (28 ons) kaleng tomat potong dadu, 1 bawang bombay cincang besar, 2 batang seledri yang diiris tipis, 1 paprika merah cincang halus, 2 cangkir kaldu ayam, 1 sendok makan pasta tomat, ½ sendok teh thyme kering, 2 sendok teh oregano kering, 1 sendok makan bumbu Cajun, dan ½ sendok teh cabai rawit ke dalam slow cooker. Aduk agar tercampur.

  2. Atur kompor ke suhu rendah selama 7-8 jam (tinggi selama 3-4 jam). Satu jam sebelum waktu memasak selesai, tambahkan 1 cangkir nasi bulir panjang mentah dan aduk hingga tercampur. Dalam 15 menit terakhir, tambahkan 1 pon udang mentah.

  3. Sajikan dan nikmati.

Nutrition Facts

Macronutrients

Calories396

⭐ Rate this Recipe

💬 Comments

Loading comments...