Slow Cooker Chicken and Rice Soup

Name: Sup Ayam dan Nasi Slow Cooker
Total time: 250 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 1 ½ pounds dada ayam tanpa kulit tanpa tulang; 1 cup diced yellow onion; 3 medium wortel kupas dan iris; 3 stalks diced celery (sliced); 6 cups kaldu ayam; 1 teaspoon bawang putih cincang; 1 teaspoon timi kering; 1 teaspoon peterseli kering; 1 teaspoon garam; ½ teaspoon lada hitam; 1 cup uncooked white rice; 2 tablespoons peterseli segar cincang

Sup ayam dan nasi slow cooker ini adalah hidangan mudah dan nyaman yang sempurna untuk malam dingin!

⏱️ 250 min 🔪 Prep: 10 min 🔥 Cook: 240 min 📊 Hard 👁️ 19 views

👨‍🍳 Start Cooking

Foto: The Recipe Critic

Ingredients

4 servings

1 ½ pounds dada ayam tanpa kulit tanpa tulang
1 cup diced yellow onion
3 medium wortel kupas dan iris
3 stalks diced celery (sliced)
6 cups kaldu ayam
1 teaspoon bawang putih cincang
1 teaspoon timi kering
1 teaspoon peterseli kering
1 teaspoon garam
½ teaspoon lada hitam
1 cup uncooked white rice
2 tablespoons peterseli segar cincang

Steps

Masukkan 1 ½ pon dada ayam tanpa kulit, 1 cangkir bawang bombay potong dadu, 3 wortel kupas dan iris ukuran sedang, 3 batang seledri potong dadu, 6 cangkir kaldu ayam, 1 sendok teh bawang putih cincang, 1 sendok teh thyme kering, 1 sendok teh peterseli kering, 1 sendok teh garam, ½ sendok teh lada hitam ke dalam slow cooker.
Masak dengan RENDAH selama 5-6 jam atau TINGGI selama 3-4 jam.
Tambahkan 1 cangkir nasi putih mentah dan lanjutkan memasak selama satu jam lagi.
Keluarkan dada ayam dari sup dan suwir dengan dua garpu. Kembalikan ayam ke dalam sup.
Taburi dengan 2 sendok makan peterseli segar cincang dan sajikan.